سه شنبه 6 خرداد 1399   01:04:02
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:: پیوند ها ::
  • رستوران ها

    به منظورتامین غذای مورد نیاز کارکنان طرح های مستقر در منطقه، تعداد 4 رستوران ساخته شده است و هم اکنون از میهمانان خارجی و ایرانی پذیرایی می کند. این رستوران ها که در سایت اداری،
    شهرک گلستان، میهمانسرای شیرینو احداث شده اند، روزانه غذای 6000 نفر را شامل صبحانه، نهار و شام تامین می نماید. رستوران هتل های سه گانه در شیرینو مسئولیت پذیرایی 900 نفر (به طور میانگین) از میهمانان و کارکنان مستقر در آن را به عهده دارد.

  • استفاده از سیستم مدیریت رستوران ها به صورت صدور فیش ( ژتون ) در قبال دریافت غذا و کنترل آن از طریق سیستم گزارشات نرم افزار و ارائه اسناد به واحد مالی .

  • ناظرین رستوران مطابق دستورالعمل های HSE رستوران ( الزامات اشاره شده در کتابچه های NPC)و همچنین شرح پیمان باید کلیه فعالیت های پیمانکاران رستوران را به صورت دوره ای بازرسی نمایند ، و در صورت وجود عدم انطباق ،‌ مطابق شرح پیمان اقدام نمایند .
  • درخواست خدمات میهمان طی فرم FR 99-99-67 پس از امضای متقاضی جهت تائید برای مدیر امور فرهنگی و رفاهی ارسال می گردد . در صورت وجود میهمان یا همراه نداشتن کارت غذا فرم FR22 در محل رستوران توسط متقاضی تکمیل و پس از تائید ناظر رستوران به مسئول سرو غذا تحویل داده می شود .
  • به منظور پذیرایی داخل دفاتر ( میوه ، شیرینی و ... ) فرم FR55 توسط متقاضی تکمیل و بعد از تائید مدیر امور فرهنگی و رفاهی به پیمانکار رستوران تحویل داده می شود تا اقلام درخواستی را دریافت نماید .
  • تعداد پرسیون مصرفی کلیه مشتریان در تمامی رستوران ها در سه وعده و بصورت عادی و ویژه بصورت ماهیانه مورد ارزیابی قرار گرفته و نقاط ضعف شناسایی شده و نسبت به رفع آنها اقدام لازم انجام می شود .
  • این واحد به منظور ارتقاء سطح خدمات دهی اقدام به تولید سیستم مدیریت رستوران ها با هدف صرفه جویی در هزینه با رویکرد جلوگیری سیستماتیک از استفاده کارت هوشمند غذا برای پرسنلی که در استراحت دوره ای می باشند ؛ همچنین سامانه گزارش گیری بسیار جامع جهت ارائه به شرکتهای طرف قرارداد و به طور کلی تمامی نقاط ضعف نرم افزار قبلی را نه تنها اصلاح بلکه با ایجاد قابلیت های بالقوه کاملا منحصر به فرد نموده است که در حال حاضر پس از گذشت مراحل تعیین نیازمندیها ، تحلیل ، طراحی ، تولید کد و تست ، پیاده سازی شده و در مرحله اصلاحات قرار دارد .
  • نصب تابلو ها ، بنر ها و پمفلت های آموزشی با هدف ارتقاء سطح آگاهی میهمانان و پرسنل شرکتها اشاره نمود .(سال 91)  
  • ارتقاء کیفی قرارداد رستوران قبل از هر بار برگزاری مناقصه با حضور نمایندگان دستگاه نظارت ، کارشناس بهداشت HSE کارشناس حقوقی و حسابرس شرکت .  ( سال 89 )
  • بهسازی تمامی رستوران ها ( سالن های غذا خوری ، محل های طبخ غذا و ... )(سال 91)
  • الزام پیمانکار به استخدام یک نفر کارشناس بهداشت محیط جهت نظارت مستمر روزانه بر روند تهیه و طبخ و توزیع غذا .  ( سال 89 )

خانه | بازگشت |
Guest (PortalGuest)


Powered By Sigma ITID.